Mit digitale Vernetzung zu mehr Gastfreundschaft
Carlo Fontana, General Manager des Hotel Dante Center in Lugano über Feedback-Kultur, Team-Coaching und darüber, wie ihm eine Software zu Sympathiepunkten bei den Gästen verhilft.
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Konjunkturumfrage
1. Quartal 2013
Das schlechte Wetter machte den Gastronomen zu schaffen. Doch auf Regen folgt bekanntlich die Sonne.
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