InfoService Nr. 4/2014 – Gilt eine Kündigung per SMS oder Mail?

Teilweise besteht die Auffassung, dass eine Kündigung unbedingt per Einschreibebrief vollzogen werden muss. Doch weder das Gesetz noch der L-GAV sieht betreffend die Kündigung eine Vorschrift hinsichtlich Schriftlichkeit vor. Insbesondere besteht keine Norm, dass eine Kündigung per eingeschriebenen Brief erfolgen muss.


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Selbstkontrolle

Der hygienische Umgang mit den Lebensmitteln muss deshalb vom Einkauf bis zum Verkauf mit einem Selbstkontrollkonzept sichergestellt werden.


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