Training für Ihr Küchen-Team
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Ziel |
Dauer
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| Gästeorientierung | Ihr Küchenteam weiss, dass sie ein wichtiger Bestandteil der Dienstleistungs-Qualität gegenüber dem Gast sind. Sie setzen sich aktiv ein um die Gästewünsche zu erfüllen. Sie kennen die verschiedenen Gästetypen und ihre Bedürfnisse. | 1 Tag | ||
| Angebotsplanung | Ihr Küchenteam setzt sich für ein gesundes, aktuelles Angebot ein, das sich an die neuen Gästebedürfnisse anlehnt. | 1/2 Tag | ||
| Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz | Ihr Team kennt die gesetzlichen Bestimmungen von Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz. Sie halten sich an das betriebsinterne Konzept. Sie setzen ihr Know-how für die Qualitätsverbesserung und Kontrolle ein. | 1 Tag |
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