Gastro-Grundseminar G1
mit Zertifikat GastroSuisse (Wirteprüfung)

Die gesetzlichen Vorschriften zur Führung eines gastgewerblichen Betriebes sind in den kantonalen Gastgewerbegesetzen sehr unterschiedlich geregelt. Landläufig spricht man auch von Wirtekurs oder Wirtefachschule, Wirteprüfung, Wirtepatent oder kantonalem Fähigkeitsausweis. Die unternehmerischen Anforderungen sind jedoch nicht kantonal unterschiedlich; sie sind überall gleich hoch und vielfältig. Dies verlangt nach einem flexiblen Ausbildungsangebot, welches diesen Vorschriften, dem Bedarf der Branche und dem Bedürfnis der Teilnehmer Rechnung trägt.

Das G1-Zertifikat GastroSuisse ist in der ganzen Schweiz in allen Kantonen anerkannt und entspricht dem kantonalen Fähigkeitsausweis. Das Gastro-Grundseminar befähigt Sie als Unternehmer, die Verantwortung zur Führung eines gastgewerblichen Betriebes wahrnehmen zu können. Mit dem Bestehen der geforderten Modullernzielkontrollen sind Sie ausserdem auf halbem Weg zur Berufsprüfung als Gastro-Betriebsleiter mit eidg. Fachausweis (G2).