Der Weinberater Level 2 NEU
Kompaktes Weinwissen für Gastroprofis.
WSET® Level 2 Award in Wines and Spirits
Ziel
Im WSET Level 2 lernen Sie, professionell zu degustieren. In diesem Seminar erarbeiten Sie sich ein top-aktuelles Weinwissen mit internationaler Anerkennung und erhalten einen fundierten Überblick in die Welt der Weine und Spirituosen.
Prüfung und Zertifikat
Zum Abschluss des 3. Seminartages machen Sie eine schriftliche Prüfung. In diesen 60 Minuten beantworten Sie 50 Multiple Choice Fragen. Bei bestandener Prüfung erhalten Sie das international anerkannte Zertifikat mit dem Titel:
WSET® Level 2 Award in Wines and Spirits Intermediate Certificate.
Themen
- Degustations-Systematik nach WSET®
- Überblick über die aktuelle Weinwelt
- Die Weingebiete der drei grossen Weinnationen Frankreich, Italien und Spanien
- Weinbau in Deutschland, Österreich und Ungarn sowie der Neuen Welt
- Die wichtigsten Schaum- und Süssweine
- Gespritete Weine wie Sherry und Porto
- Das kleine 1x1 der Spirituosen
- Jeden Tag eine Blinddegustation
Zielgruppen
Unternehmer, Gastgeber und Mitarbeiter, die ihr Weininteresse professionalisieren möchten und noch über keine grossen Vorkenntnisse verfügen.
Referenten
Joachim Günther, Weinakademiker, Regensberg
Dauer
Drei Seminartage inklusive Prüfung
Daten
Herbstseminar 2012
Mittwoch, 5. September 2012
Mittwoch, 12. September 2012
Mittwoch, 19. September 2012, Prüfungstag
Ort
GastroSuisse, Zürich
Preis
Mitglieder GastroSuisse CHF 850.00
bzw. Teilnehmer, die in einem Mitglied-Betrieb arbeiten
Nichtmitglieder GastroSuisse CHF 1'100.00
bzw. Teilnehmer, die in einem Nicht-Mitglied-Betrieb arbeiten
Darin inbegriffen sind folgende Leistungen:
bzw. Teilnehmer, die in einem Mitglied-Betrieb arbeiten
Nichtmitglieder GastroSuisse CHF 1'100.00
bzw. Teilnehmer, die in einem Nicht-Mitglied-Betrieb arbeiten
Darin inbegriffen sind folgende Leistungen:
- 3 Seminartage inklusive WSET® Prüfung
- Komplette Seminardokumentation
- Getränke und Zwischenverpflegung während dem Seminar
- Degustation von hochklassigen Weinen und Spirituosen
- Registrierung bei WSET® in London
- Prüfungsgebühr und Zertifikat
Weitere Informationen
Weitere Intensivseminare
Login
Suche


