Der Weinberater!
Kompaktes Weinwissen für GastroProfis.
Mit international anerkanntem Zertifikat
WSET® Level 3 Advanced Certificate in Wines and spirits
Mit international anerkanntem Zertifikat
WSET® Level 3 Advanced Certificate in Wines and spirits
Ziel
Das Interesse am Wein wächst. Und damit auch das allgemeine Bedürfnis,
sich über alles zu informieren, was mit Wein zusammenhängt. Der Gast
von heute stellt auch entsprechend höhere Ansprüche an die
Weinberatung. Er will mehr erfahren über die Weine, die ihm angeboten
werden, über die vielfältigen Aussagen der Etiketten, über die
unterschiedlichen Rebsorten und Anbaugebiete, über das Wachsen der
Trauben, das Werden des Weines, die Qualität der Jahrgänge und
natürlich über das Zusammenspiel mit den Speisen.
Warum WSET ® Diplom?
Der WINE AND SPIRIT EDUCATION TRUST (WSET ®) ist seit über 30 Jahren die weltweite Autorität in Sachen Weinausbildung. Er vermittelt Weinausbildung für das Gastgewerbe, die Wein- und Spirituosenbranche, sowie für engagierte Amateure. Mit jährlich 15'000 Absolventen in 34 Ländern sind die Kurse und Zertifikate von WSET ® längst zum international anerkannten Standard geworden.Themen
- Rebbau und Weinbereitung
- Degustations-Systematik nach WSET®
- Das Französische Weingesetz
- Bordeaux, Südwestfrankreich, Burgund, Elsass, Loire, Rhône, Südfrankreich
- Das Italienische Weingesetz
- Piemont, Toskana, Südtirol, und die restliche Welt Italiens
- Das Spanische Weingesetz
- Rioja, Ribera del Duero, Andalusien
- Das Portugiesische Weingesetz
- Weine aus Portugal
- Das Deutsche Weingesetz
- Weine aus Deutschland
- Österreich, Ungarn, Rumänien, Bulgarien, Griechenland
- Das Schweizer Weingesetz
- Weine aus der Schweiz
- Schaumweine, Likörweine
- Spirituosen
- Käse und Wein, Essen und Wein
- Von der idealen Weinkarte zur perfekten Weininszenierung
- Optimierung von Angebot, Preis, Kommunikation
- Ideen und Tipps für die Verkaufsförderung
- Das Verkaufsgespräch
- Betriebskonzepte mit Weinspezialisierung
Zielgruppen
Unternehmer, Gastgeber und Mitarbeiter, die ihr Weininteresse professionalisieren möchten.
Referenten
Joachim Günther, Regensberg
Hans Babits, Zürich
Arthur Nägele, Rheineck
Albi von Felten, Erlinsbach
Susanne Klemenz, Suhr
Silvia Gautschi, Zürich
Diederik Michel, Herrliberg
Reinhard Wirth, A-Lustenau
Armando Pipitone, Olten
Hans Babits, Zürich
Arthur Nägele, Rheineck
Albi von Felten, Erlinsbach
Susanne Klemenz, Suhr
Silvia Gautschi, Zürich
Diederik Michel, Herrliberg
Reinhard Wirth, A-Lustenau
Armando Pipitone, Olten
Dauer
10 Seminartage jeweils von 9.00 bis 17.00 bzw. 18.00 Uhr, 1/2 Prüfungstag
Daten
Kurs 4, 2010
6./7. September 2010
27./28. September 2010
18./19. Oktober 2010
1./2. November 2010
22./23. November 2010
Prüfung: 10. Dezember 2010
6./7. September 2010
27./28. September 2010
18./19. Oktober 2010
1./2. November 2010
22./23. November 2010
Prüfung: 10. Dezember 2010
Ort
Zürich und Umgebung
Preis
CHF 2'990.00, darin inbegriffen sind folgende Leistungen:
- 10 Tage Seminar plus 1/2 Tag Prüfung
- Komplette Seminardokumentation
- Getränke und Verpflegung während der Kaffeepause
- Degustation von über 150 hochklassigen Weinen und Spirituosen
- Registrierung in London
- Prüfungsgebühren
- Diplom und Attest
Weitere Informationen
Login
Suche
