Ich bin Vorgesetzter
Mitarbeiterführung in Richtung Erfolg.
Ziel
In der Hotellerie und Gastronomie ist die Führung von Mitarbeitern eine der grössten Herausforderungen für Vorgesetzte. Nicht jeder Führungskraft ist die Fähigkeit zur Führung angeboren und nicht jedem Vorgesetzten ist nach dem Lesen eines Fachbuchs klar, wie er zu führen hat. Dieses Seminar beschäftigt sich mit Führungssituationen aus der Praxis – zum Nutzen der Teilnehmer.
- Sie setzen sich mit Ihrer Rolle als Führungsperson auseinander und entwickeln ein Bewusstsein für die damit verbundene Erwartung und Verantwortung
- Sie lernen, Führungsmethoden und Führungstechniken praktisch anzuwenden, um die Führungsaufgaben in der Praxis erfolgreich wahrzunehmen
- Im Austausch mit Trainer und Teilnehmern lernen Sie eigene Verhaltensmuster kennen, diese zu hinterfragen und allenfalls zu optimieren bzw. zu entwickeln
- Sie lernen, Ihr Führungsverhalten situativ an die Gegebenheiten und die Mitarbeiter anzupassen Sie gewinnen Sicherheit in Ihrer Führungsarbeit
Themen
- Die Rolle des Vorgesetzten
- Reflektieren des eigenen Führungsverhaltens
- Entwicklungsstufen des Führungsverhaltens
- Führung verschiedener Situationen
- Auftragserteilung, Delegation, Kontrolle
- Motivation
- Information und Kommunikation
- Meeting mit Mitarbeiter
- Qualifikationsgespräch
- Mitarbeiterentwicklung durch Training im Betrieb
Zielgruppen
Führungskräfte in einer entsprechenden Position mit Fragen und Anliegen zum Thema Führung.
Referenten
Zita Langenstein
Leiterin Weiterbildung, GastroSuisse Zürich
dipl. Betriebsausbildnerin IAP, Management Diplom IMAKA,
dipl. Butler Ivor Spencer School, London
Leiterin Weiterbildung, GastroSuisse Zürich
dipl. Betriebsausbildnerin IAP, Management Diplom IMAKA,
dipl. Butler Ivor Spencer School, London
Daten
Frühlingskurs 2012 - Ausgebucht
1. Teil: Donnerstag, 12. und Freitag, 13. April 2012
2. Teil: Donnerstag, 10. und Freitag, 11. Mai 2012
Herbstkurs 2012
1. Teil: Donnerstag, 18. und Freitag, 19. Oktober 2012
2. Teil: Donnerstag, 22. und Freitag, 23. November 2012
Ort
GastroSuisse Berufsbildung
Blumenfeldstrasse 20
8046 Zürich
Blumenfeldstrasse 20
8046 Zürich
Preis
Mitglied GastroSuisse CHF 750
Nichtmitglied CHF 1050
Darin inbegriffen sind vier Tage Seminar, Seminardokumentation, Seminarbestätigung
und Pausenverpflegung.
Nichtmitglied CHF 1050
Darin inbegriffen sind vier Tage Seminar, Seminardokumentation, Seminarbestätigung
und Pausenverpflegung.
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