GastroSuisse > Weiterbildung & Training > Intensivseminare > Der Schweizer Wein-Sommelier® WSET® Level 2
Der Schweizer Wein-Sommelier® Level 2
Kompaktes Weinwissen für Gastroprofis
Mit international anerkanntem Zertifikat WSET® Level 2
Mit international anerkanntem Zertifikat WSET® Level 2
Ziel
Im WSET Level 2 lernen Sie, professionell zu degustieren. In diesem Seminar erarbeiten Sie sich ein top-aktuelles Weinwissen mit internationaler Anerkennung und erhalten einen fundierten Überblick in die Welt der Weine und Spirituosen.
Prüfung und Zertifikat
Zum Abschluss des 4. Seminartages machen Sie eine schriftliche Prüfung. In diesen 60 Minuten beantworten Sie 50 Multiple Choice Fragen.
Bei bestandener Prüfung erhalten Sie das Attest «Der Schweizer Wein-Sommelier®». Zudem erhalten Sie das international anerkannte Zertifikat mit dem Titel:
WSET® Level 2 Award in Wines and Spirits
Nach bestehen der Prüfung, empfehlen wir Ihnen das Intensivseminar
Der Schweizer Wein-Sommelier® WSET® Level 3 Award in Wines and Spirits
Themen
- Degustations-Systematik nach WSET®
- Überblick über die aktuelle Weinwelt
- Die Weingebiete der grossen Weinnationen Frankreich, Italien und Spanien
- Weinbau in Deutschland, Österreich und Ungarn sowie der Neuen Welt
- Die wichtigsten Schaum- und Süssweine
- gespritete Weine wie Sherry und Porto
- das kleine 1x1 der Spirituosen
- tägliche Blinddegustation
- Genusstag: Essen und Wein
Zielgruppen
Unternehmer, Gastgeber und Mitarbeiter, die ihr Weininteresse professionalisieren möchten und noch über keine grossen Vorkenntnisse verfügen.
Referenten
Joachim Günther, Weinakademiker, Regensberg
Susanne Klemenz, Käserin, Suhr
Susanne Klemenz, Käserin, Suhr
Dauer
Vier Seminartage inklusive Prüfung
Daten
Herbstseminar 2013
Donnerstag, 29. August
Donnerstag, 5. September
Montag, 16. September
Donnerstag, 26. September
Donnerstag, 29. August
Donnerstag, 5. September
Montag, 16. September
Donnerstag, 26. September
Ort
GastroSuisse, Zürich
Landhotel Hirschen, Erlinsbach
Landhotel Hirschen, Erlinsbach
Preis
- Mitglieder GastroSuisse CHF 1’100
bzw. Teilnehmende, die in einem Mitglied-Betrieb arbeiten - Nicht-Mitglieder GastroSuisse CHF 1’400
bzw. Teilnehmende, die in einem Nicht-Mitglied-Betrieb arbeiten
- 4 Tage Seminar inklusive Prüfung
- Komplette Seminardokumentation mit Fachbuch
- Kaffeepausenverpflegung und Mineralwasser während dem Seminar
- umfangreiche Degustation von hochklassigen Weinen und Spirituosen
- Registrierung bei WSET® in London
- Zertifikat und Pin
- Mitglieder GastroSuisse CHF 3’300
bzw. Teilnehmende, die in einem Mitglied-Betrieb arbeiten - Nicht-Mitglieder GastroSuisse CHF 4’700
bzw. Teilnehmende, die in einem Nicht-Mitglied-Betrieb arbeiten
darin inbegriffen sind folgende Leistungen:
- 15 Tage Seminar inklusive der Prüfungen von Level 2 und 3
- Komplette Seminardokumentation mit Fachbuch
- Kaffeepausenverpflegung und Mineralwasser während dem Seminar
- umfangreiche Degustation von hochklassigen Weinen und Spirituosen
- Registrierung bei WSET® in London
- Zertifikate und Pin von Level 2 und 3
Login
Suche
