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GastroProfessional > Organisation et Administration > Correspondance
Restauration
Souhaitez-vous que la noce de samedi dernier pense à vous lorsqu'elle planifiera un baptême? Votre service est impeccable. Des factures désagréables, des confirmations lacunaires et des mailings rébarbatifs donneront de la plus aimable des équipes une mauvaise impression.
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Hôtellerie
Le temps des bouteilles à la mer est bien révolu. Aujourd'hui, toute demande exige une réponse immédiate, tour client doit se sentir personnellement interpellé par un mailing, tout rappel doit être rédigé aimablement mais fermement et toute confirmation doit être complète.
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Courrier électronique
On a vite fait de cliquer sur "Envoyer", c'est pourquoi les e-mails devraient être rédigés avec soin. Les conseils suivants s'appliquent évidemment surtout pour la communication avec vos clients, mais vous pouvez aussi en tenir compte pour vos autres e-mails.
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