Questions et réponses sur la formation
de cafetier-restaurateur-hôtelier

Dans quels cantons la «patente de cafetier» est-elle encore requise?
Quel est pour moi l’avantage du certificat GastroSuisse?
Le "cours de cafetier-restaurateur-hôtelier" est-il obligatoire?
Je suis cuisinier. Dois-je suivre la totalité du G1?
Je suis au bénéfice d’un apprentissage dans le service, dois-je suivre la totalité du G1?
Qui décide si je peux être dispensé d’un ou de plusieurs modules?
Je désire être dispensé d’un ou de plusieurs modules. Que dois-je faire ?
Quelles sont les conditions d’admission à l’examen du certificat?
Dois-je être d’abord en possession du G1 pour être admis au G2?
Qu’entend-on par "expérience dans une fonction de direction"?
Quelle reconnaissance accorde-t-on au G3?
Dois-je être d’abord en possession du G2 pour être admis au G3?
Quel avantage ai-je à obtenir d’abord le G2?
Quelle est la différence entre le diplôme du G3 et le diplôme d’une Ecole hôtelière ES?
Contact
Formation de cafetier-restaurateur-hôtelier
G1 – G3
Thomas Fahrni
Blumenfeldstrasse 20
8046 Zurich

Téléphone 0848 377 111

weiterbildung
@gastrosuisse.ch


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