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G-Tour of Switzerland

Auf den Spuren erfolgreicher Absolventen

Anlässlich seines Dienstjubiläums bei GastroSuisse tourte Thomas Fahrni, Leiter Unternehmerausbildung während seinen Ferien durch die Schweiz. Auf Einladung ehemaliger Absolventen suchte und fand er erfolgreiche Umsetzungen. Die Beispiele zeigen, dass Weiterbildung massgeblich dazu beitragen kann, die Herausforderungen im Gastgewerbe zu meistern, Potenziale und Chancen zu nutzen und Innovationen zu fördern.

Daniel Lüthold, Gasthaus Michaelskreuz in Root: «Meine grösste Herausforderung ist die steigende Erwartungshaltung der Gäste.» Gasthaus Michaelskreuz – Kraft tanken und geniessen. Barbara Schneider, Gasthaus zum Rössli, Oberägeri. Kantonalpräsidentin und ehem. Vorstandsmitglied GastroSuisse.

Fragen zur Gastro-Unternehmerausbildung?

Thomas Fahrni

Leiter Gastro-Unternehmerausbildung GastroSuisse

Blumenfeldstrasse 20

8046 Zürich

Daniel Vouillamoz

Responsable adjoint formation professionnelle

Av. Général-Guisan 42

1009 Pully

T 021 721 08 30

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