Alkoholische Getränke dürfen gemäss Art. 11 der Lebensmittel- und Gebrauchsgegenständeverordnung (LGV) nicht an Kinder und Jugendliche unter 16 Jahren abgegeben werden. Die meisten kantonalen Gastgewerbegesetze kennen eine ähnliche Bestimmung (so zum Beispiel § 25 Gastgewerbegesetz ZH). Gleiches bestimmt auch das Strafgesetzbuch in Art. 136 StGB. Auf diese Altersbeschränkung und das Mindestalter für den Verkauf von Spirituosen ist beim Verkaufspunkt mit einem gut sichtbaren Schild hinzuweisen.

GastroSuisse unterstützt diesen Jugendschutz und bietet seinen Mitgliedern gratis Hilfsmittel wie Hinweisplakate und Alterstabellen an. Mit der praktischen Jahrgangstabelle im Kreditkartenformat wissen die Servicemitarbeitenden schnell und einfach, ab welchem Alter jemand Alkohol bestellen darf und welche Getränke ausgeschenkt werden dürfen.

Die Plakate in den unterschiedlichen zwei Motiven jeweils auf Deutsch, Französisch, Italienisch (zwei Versionen; Spezialversion für Tessin) sowie die aktuelle Jahrgangstabelle können bei GastroSuisse unter Tel. 0848 377 111 oder per Mail an info(at)gastrosuisse.ch kostenlos bestellt werden.