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Hôtel/restaurant historique de l’année 2022: les nominés

La liste des établissements nominés pour le prix de l’hôtel historique et du restaurant historique de l’année 2022 est connue. Situés dans différentes régions de Suisse, les six candidats incarnent des conceptions diverses et variées de l’hébergement et de la restauration. Par leurs activités, ces hôtels et restaurants contribuent résolument à l’entretien d’architectures historiques et à la préservation de ces témoins touristiques du temps. La remise du prix aura lieu le lundi 22 novembre 2021.

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La Confédération doit fixer un scénario de sortie de crise

Lors de la conférence des présidents de GastroSuisse à Berne, l’association a pris position sur la situation actuelle en lien avec le coronavirus. Elle soutient les établissements dans la mise en œuvre de l’obligation de certificat. L’association demande toutefois que la baisse prévisible supplémentaire du chiffre d’affaires dans l’hôtellerie-restauration soit indemnisée. La conférence des présidents exige par ailleurs que la Confédération définisse immédiatement un scénario de sortie de crise du coronavirus.

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Punir les entrepreneurs, entraver les investissements

GastroSuisse a décidé la consigne de voter NON à l’initiative populaire «Alléger les impôts sur les salaires, imposer équitablement le capital». Des impôts sur les gains en capital plus élevés privent les PME de ressources financières, qui ne sont alors plus disponibles pour les investissements. Les entrepreneurs de l’hôtellerie-restauration devraient faire face à des pertes salariales importantes. En outre, l’initiative populaire complexifie la succession au sein des entreprises. Pour une succession d’entreprise, le successeur devra s’endetter davantage.

 

GastroSuisse s’oppose à ce que l’on pénalise ceux qui ont l’esprit d’entreprise et investissent dans l’emploi.

 

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Le Terroir au Menu

Vous êtes toujours à la recherche d’une ferme près de chez vous pour votre cuisine régionale? La nouvelle plateforme

Terroir Au Menu met en relation restaurateurs et agriculteurs. Participez et informez-vous maintenant.

 

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Contribuez à façonner la fédération de demain!

Quelles sont vos attentes à l’égard de notre fédération? Dans quel domaine exact souhaitez-vous du soutien? Nous aimerions le savoir afin de rendre nos prestations encore plus utiles. Participez à notre enquête auprès des membres et aidez-nous à préparer la fédération aux exigences du futur.

 

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