Compétence GastroSuisse fournit des chiffres clé à l’échelle de tout le secteur, tout en pré- sentant les tendances et les risques.

Chiffres et tendances

Profitez des études de marché publiées par GastroSuisse

  • Savez-vous précisément où se situe votre entreprise par rapport aux autres hôtels et restaurants ?
  • Connaissez-vous les dernières tendances du monde de la restauration et du tourisme, ainsi que les opportunités et risques que représentent ces dernières pour votre entreprise ?

GastroSuisse regroupe, analyse et commente les chiffres, les faits et les tendances dans le domaine de l’hôtellerie-restauration, et elle procède une fois par an à une enquête auprès de ses membres. Ces résultats ainsi que des résumés utiles provenant de différentes études et publications de diverses associations touristiques et de l’office des statistiques sont mis gratuitement à la disposition des membres dans le Reflet économique de la branche ou encore dans le Baromètre de la branche.

 

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