Compétence GastroSuisse fournit des chiffres clés de l’industrie et montre les tendances, risques et opportunités.

Chiffres & tendances

Profitez des études de marché publiées par GastroSuisse

  • Savez-vous exactement où se situe votre entreprise par rapport aux autres hôtels et restaurants ?
  • Connaissez-vous les dernières tendances du monde de la restauration et du tourisme, ainsi que les opportunités et risques qu’elles représentent pour votre entreprise ?

GastroSuisse regroupe, analyse et commente les chiffres, les faits et les tendances dans le domaine de l'hôtellerie-restauration et mène une fois par an une enquête auprès de ses membres. Dans le Reflet économique de la branche et le Baromètre de la branche, nous mettons gratuitement ces résultats à la disposition de nos membres, ainsi que des résumés utiles de différentes études et publications d'associations touristiques et de l’Office des statistiques.

 

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