DVD Hygiene Basics (en 4 langues)

15.00 CHF
Livrable dans les 2 à 4 jours ouvrés

Après une introduction complète au thème de l'hygiène, les chapitres suivants peuvent être consultés indivduellement:

  • Introduction sure le thème "Les bases de l'hygiène" (10')
  • Hygiène personnelle (3.30')
  • Achat et stockage (8.30')
  • L'hygiène dans l'établissement (4')
  • Préparation/Production/Service (8')

Le DVD donne les informations de base et les renseignements sur les sujets susmentionnés, le code de bonne conduite alimentaire et les règes à respecter afin d'éviter les dangers.

Quadrilingue : allemand / français / anglais / espagnol / français

Le film dure 35 minutes.

Plus d’information
Auteur GastroSuisse
Type de reliure DVD
Maison d’édition édition gastronomique
Délais de livraison Livrable dans les 2 à 4 jours ouvrés