GROSSES HYGIENE-PAKET: Leitlinie GVG, Umsetzungshilfe und Theoretische Grundlagen

467.00 CHF
Lieferbar in 2–4 Arbeitstagen
Preis für Mitglieder: 245.00 CHF

Das grosse Hygiene-Paket von GastroSuisse

Bestehend aus:

  • Leitlinie gute Verfahrenspraxis im Gastgewerbe GVG (Neuausgabe 2019)
  • Hygiene und Lebensmittelsicherheit Bd. 2: Umsetzungshilfe zur Leitlinie gute Verfahrenspraxis im Gastgewerbe (Neuausgabe 2020)
  • Hygiene und Lebensmittelsicherheit Bd. 1: Theoretische Grundlagen (Neuausgabe 2020)

Mitglieder-Vorteil: gegenüber einem Einzelbezug sparen Sie CHF 28.--

Mehr Informationen
Autor GastroSuisse / Martina Clavuot-Brändli
Einband Nein
Erscheinungsjahr 2019 / 2020
ISBN Nein
Seitenanzahl Nein
Verlag édition gastronomique
Lieferfristen Lieferbar in 2–4 Arbeitstagen