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Bücher Lehrmittel Arbeitsmittel

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HYGIENECONTROL Lizenzschlüssel KOMPLETT (für Betriebskategorie A/B)

Normaler Preis: 549.00 CHF
Preis für Mitglieder: 399.00 CHF

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HYGIENECONTROL Lizenzschlüssel KOMPAKT (für Betriebskategorie C/D)

Normaler Preis: 349.00 CHF
Preis für Mitglieder: 149.00 CHF

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Sommelier (Band 3)
68.00 CHF

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Barkeeper (Band 4)
68.00 CHF

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KLEINES HYGIENE-PAKET: "Umsetzungshilfe plus Leitlinie GVG"

Normaler Preis: 339.00 CHF
Preis für Mitglieder: 175.00 CHF

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Komplette Lehrbuch-Reihe mit digitalem Zusatzpaket
448.00 CHF

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Barista (Band 5)
68.00 CHF

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Grundlagen im Service (Band 1)
86.00 CHF

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Die 14 Allergene - Deklarationspflicht in der Gastronomie
39.00 CHF

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GROSSES HYGIENE-PAKET: Leitlinie GVG, Umsetzungshilfe und Theoretische Grundlagen

Normaler Preis: 467.00 CHF
Preis für Mitglieder: 245.00 CHF

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Hygiene und Lebensmittelsicherheit 2: Umsetzungshilfe zur Leitlinie gute Verfahrenspraxis im Gastgewerbe (Neuausgabe 2020)

Normaler Preis: 300.00 CHF
Preis für Mitglieder: 150.00 CHF

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Branchenspiegel 2020
35.00 CHF

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