Pauli Rezeptbuch der Küche

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566 Seiten. 723 Rezepte.  1700 Abbildungen und 300 Step-by-Step-Aufnahmen. Inklusiv Online-Zugang zu 2000 Rezepten. DVD "Evolution" mit Sous-Vide-Küche, Bromatologie (Zubereitung), Basis der Hygiene sowie Avantgarde- und Molekularküche. 14. Auflage 2016

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Autor Nicht verfügbar
Einband Hardcover
Erscheinungsjahr 2016
ISBN 978-3-9523024-5-3
Seitenanzahl 566
Verlag Pauli
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