Grusswort

Präsident von GastroTicino

Sehr verehrte Delegierte von GastroSuisse,
Verehrte Gäste,

die «Sonnenstube» der Schweiz hat die Ehre, nach 13 Jahren erneut die GastroSuisse Delegiertenversammlung beherbergen zu dürfen. Wir haben diese Gelegenheit beim Schopf gefasst, denn wir sind überzeugt, dass die Vielseitigkeit unseres Landes und unser unverwechselbar südländisches Gemüt, gewürzt mit der richtigen Dosis Pragmatismus, die drei Tage Ihres Aufenthalts mit intensiven Emotionen erfüllen werden, so dass Sie sich wie im Urlaub fühlen.

GastroTicino mit seinen 1’500 in vier Regionalsektionen organisierten Mitgliedern heisst Sie herzlich willkommen im Tessin, aber vor allem in Locarno. Eine weltweit bekannte Destination, die – zusammen mit der Sektion GastroLagoMaggiore e Valli, dem Verwaltungsrat von GastroTicino, dem Organisationskomitee und vielen Partnern – Sie an den Ufern des Lago Maggiore, in bester önogastronomischer Tradition des Tessins, mit Entschiedenheit und Stolz hat empfangen wollen. Drei Tage, die Sie, wie wir hoffen, dazu inspirieren, bald wieder in unseren wunderschönen Kanton zurückzukehren.

Massimo Suter
Präsident von GastroTicino
Mitglied des Vorstands von GastroSuisse

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