ICOMOS

Erstmals gewinnt ein Hotel aus der Nachkriegszeit

Das Hotel "Chez Elsy“ in Crans-Montana ist „Historisches Hotel des Jahres 2022“. „Historisches Restaurant des Jahres 2022“ ist die „Wirtschaft zum Frieden“ in Schaffhausen. Einen Spezialpreis erhält die Jugendherberge Schloss Burgdorf. Alle drei Auszeichnungen sind heute Montag, 22. November 2021, durch Mitglieder der ICOMOS-Jury überreicht worden.

Aktuell

Bund muss neue Entschädigungslösungen schaffen

Der Bundesrat hat für das Gastgewerbe Massnahmen mit Augenmass beschlossen. Erfreut ist der Branchenverband, dass sich Restaurants sowie Bar- und Clubbetriebe anstelle der Sitzpflicht für 2G entscheiden können, und dass von einer Home-Office-Pflicht abgesehen wird. Viele Betriebe sehen sich aber nach wie vor in ihrer Existenz bedroht. Es braucht deshalb dringend neue Entschädigungslösungen.

 

Aktuell

Position zur Corona-Politik des Bundesrats

Der Verband positioniert sich in der Coronapolitik. GastroSuisse hat gegenüber der Regierung folgende Hauptforderungen und nimmt zur aktuellen Situation folgende Position ein.

Kompetenzzentrum

Fokus auf die Nachhaltigkeit

Gemeinsam mit den STV-Kernmitgliedern hat sich GastroSuisse zur Förderung der Nachhaltigkeit verpflichtet. Unter dem Dach des STV wird der Aufbau eines «Kompetenzzentrums Nachhaltigkeit» per Frühjahr 2022 angestrebt. Teil des Zentrums werden unter anderem das von Schweizer Tourismus entwickelte Nachhaltigkeitsprogramm «Swisstainable» sowie der Schweizer SDG Tourismus-Dialog sein.

Aktuell

Volkswirtschaftliche Bedeutung des Gastgewerbes

Das Gastgewerbe ist in der Schweiz eine volkswirtschaftlich bedeutende Branche und wichtiger Arbeitgeber, wie statistisch verfügbare Daten zeigen. Bezieht man die indirekten volkswirtschaftlichen Effekte mit ein, so generiert das Gastgewerbe fast 5 % der gesamten Wertschöpfung in der Schweiz. In einer Studie für GastroSuisse hat Rütter Soceco die volkswirtschaftliche Bedeutung des Gastgewerbes und seine Bedeutung für den Schweizer Arbeitsmarkt analysiert.

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