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Consignes de vote pour la votation populaire du 13 février

GastroSuisse est favorable à l’abolition du droit de timbre sur les fonds propres et rejette l’initiative populaire «Oui à l’interdiction de l’expérimentation animale et humaine». Une telle interdiction affaiblit la Suisse en tant que pôle économique et de recherche. De plus, les vaccins et autres médicaments ne pourraient plus être importés. Le Conseil de GastroSuisse n’a pas pris de position sur l’interdiction de la publicité pour les produits du tabac qui atteint les enfants et les jeunes et sur le train de mesures en faveur des médias.

 

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Soulagement – mais l’incertitude demeure

GastroSuisse est soulagée que le Conseil fédéral n’ait pas décidé de nouveaux durcissements. La fédération de branche regrette en même temps que les mesures existantes soient prolongées jusqu’à fin mars. Pour les quelque 230 000 collaborateurs de l’hôtellerie-restauration, cela représenterait une charge importante. Et la plupart des établissements de l’hôtellerie-restauration sont déjà déficitaires en raison des restrictions. Il est d’autant plus important que les nouvelles mesures prévues pour les cas de rigueur soient rapidement mises en œuvre.

 

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Position sur la politique du Conseil fédéral en lien avec le coronavirus

GastroSuisse prend la position suivante sur la situation actuelle et a formulé les cinq demandes suivantes au gouvernement.

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Hôtel historique / Restaurant historique 2022

L’hôtel «Chez Elsy», à Crans-Montana, a été nommé «Hôtel historique de l’année 2022». Quant au titre «Restaurant historique de l’année 2022», il a été attribué au «Wirtschaft zum Frieden», à Schaffhouse. L’auberge de jeunesse du château de Berthoud a reçu un prix spécial. Les trois distinctions ont été remises aujourd’hui, lundi 22 novembre 2021, par les membres du jury d’ICOMOS.

 

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Importance socio-économique de l’hôtellerie-restauration

L’hôtellerie-restauration est une branche économiquement significative en Suisse et un important employeur, comme le montrent les données statistiques disponibles.

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