Fédération

GastroSuisse défend les intérêts de l’hôtellerie et de la restauration et s’engage pour la formation professionnelle et l’information du public. Nos membres profitent de services, conseils et réductions de prix.

GastroSuisse rassemble, analyse et commente les chiffres, faits et tendances du domaine de l’hôtellerie-restauration. Dans le Reflet économique et le baromètre de la branche, nous mettons ces résultats gracieusement à la disposition de nos membres.

GastroSuisse défend les intérêts des établissements de l’hôtellerie-restauration dans le cadre de la politique et des relations publiques, s’engage pour des conditions-cadre favorables aux entreprises ainsi que pour la formation professionnelle initiale et continue.

GastroSuisse offre des prestations de services variées, adaptées à la branche et orientées vers la pratique. Les assurances, les conseils, la promotion de l’innovation et la commercialisation ensemble créent la synergie.

Le service juridique de GastroSuisse bénéficie d’une expérience de longue date et saisit la chance, dans sa présentation sur le web, d’offrir aux membres une plate-forme renforcée avec encore plus d’informations liées à la pratique.

GastroSuisse défend les intérêts des membres dans le cadre de la politique et de l’économie. L’équipe s’engage quotidiennement pour la représentation de vos besoins au Conseil national et des Etats, auprès des autorités et face aux acteurs de l’économie.

GastroSuisse – la plus grande association patronale de l’hôtellerie-restauration suisse

Quelque 20 000 membres répartis dans tout le pays sont affiliés à GastroSuisse

L’hôtellerie-restauration – une force motrice au plan national pour les apprentis

Actualités

La CER-CE veut renforcer les conventions collectives de travail de force obligatoire générale

La Commission de l’économie et des redevances du Conseil des Etats souhaite que les conventions collectives de travail de force obligatoire générale aient la priorité sur les réglementations cantonales. Elle a adopté une motion à cet effet.

Communiqué de presse

Actualités

ICOMOS décerne le titre «Hôtel/Restaurant historique de l’année 2020»

Le «Chesa Grischuna» de Klosters GR est l’«Hôtel historique de l’année 2020». Le «Restaurant historique de l’année 2020» est l’auberge «Rössli hü» à Root LU. La distinction spéciale pour un projet de transformation hors du commun quant à elle est attribuée à «Les Wagons», bistro et bar, à Winterthur ZH.

Toutes ces distinctions ont été décernées aujourd’hui, lundi 18 novembre 2019, au salon Igeho de Bâle, dans un cadre prestigieux et en présence de nombreuses personnalités de la branche.

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TOP 10

TOP 10 - les pages les plus populaires de GastroSuisse.

Events

Hotel Innovation Award

GastroSuisse et la Société Suisse de Crédit Hôtelier (SCH) cherchent, encouragent et priment les concepts d’innovation des petits et moyens hôtels les plus prometteurs.

Posez votre candidature pour l’Award 2020!

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Actualités

Sondage des membres: Votre avis compte

Chaque année, GastroSuisse réalise un sondage auprès de ses membres. En répondant à cette enquête, vous nous aidez à prendre le pouls du secteur de l’hôtellerierestauration et donc à mieux cerner et défendre vos intérêts. Les résultats du sondage seront publiés dans le Reflet économique de la branche 2020.

Nous tenons d’ores et déjà à vous remercier d’avoir été si nombreux, ces dernières années, à y participer. Nous espérons pouvoir encore compter sur votre soutien.

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Events

SwissSkills 2020 à Berne Recherche de candidats

Après le grand Succès des SwissSkills 2018, la prochaine édition centralisée aura lieu du 9 au 12 septembre 2020.

Les concours d’intendance, de restauration et de cuisine se mêlent à une expérience des métiers de la gastronomie. Premier temps fort de la jeune carrière professionnelle!

Les jeunes talents doivent résoudre des exercices spécifiques pour les concours sous l’œil attentif des experts et du public.

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