Le Conseil fédéral décidera le 14 avril d’éventuelles mesures d’assouplissement. Participez à la campagne!
Prenez place à la plus grande table de Suisse et aidez-nous à faire figure d’exemple dans la préservation de l’art, du plaisir et de la tradition culinaires.
Jusqu’à fin 2021, des subventions supplémentaires sont accordées pour tous les cours de formation bénéficiant d’un soutien financier de la CCNT.
Les webinaires de GastroSuisse portent sur des probèmes spécifiques de notre branche et apportent des solutions pratiques. Informez-vous maintenant.
Revendications: GastroSuisse continue à réclamer la compensation financière de ses membres.
GastroJournal: de la branche pour la branche. Découvrez l’actualité et les dessous du monde de la restauration, de l’hôtellerie et du tourisme.
Informations importantes sur Covid-19: Plan de protection, dispositions cantonales, notices, FAQ, matérial et apps

Actualités

Un avis de droit établit l’illégalité des décisions du Conseil fédéral prises dans le cadre des mesures contre le coronavirus

Un avis de droit exhaustif du 12 avril 2021 de la renommée Prof. Dr Isabelle Häner (Université de Zurich) et du Dr Livio Bundi montre que les décisions du Conseil fédéral prises dans le cadre de l’ordonnance sur les mesures contre le coronavirus sont illicites. L’avis de droit conclut notamment que le Conseil fédéral doit adapter et élargir les valeurs indicatives relatives au coronavirus.

 

Communiqué & avis de droit

Actualités

Nuages noirs sur les perspectives de l’hôtellerie-restauration

Le Conseil fédéral a, à la surprise générale, présenté pour la première fois un modèle sur la manière dont notre pays devrait revenir à la normale. Les perspectives pour l’hôtellerie-restauration sont extrêmement sombres: l’intérieur des restaurants ne pourra pas ouvrir avant la fin du mois de mai au plus tôt, mais peut-être pas avant la fin du mois de juillet. Cette situation est dramatique et désavantage clairement la branche: alors que d’autres branches connaissent un assouplissement plus rapide, voire aucune restriction, les restaurants ne seront autorisés à ouvrir entièrement que lorsque la situation épidémiologique sera très bonne. Une fois de plus, l’évaluation de la situation du Conseil fédéral semble ignorer complètement les aspects sociaux et économiques.

Vers le communiqué de presse

TOP 10

TOP 10 - les pages les plus populaires de GastroSuisse.

  1. Informations Covid-19
    Plan, notices, instructions
  2. Allocations perte de gain COVID-19
    Questions relatives aux allocations perte de gain COVID-19
  3. Services et avantages
    Exclusivement pour les membres
  4. Formation continue
  5. Salaires de l’hôtellerie-restauration
  6. Devenir membre
  7. Législation sur l’hygiène et la nourriture
  8. Sécurité au travail
  9. Classification hôtelière de GastroSuisse
  10. Formation continue

Actualités

Le site web du GastroJournal fait peau neuve

Depuis quelques jours, GastroJournal se montre sous un nouveau jour. L’apparence n’est pas la seule à être rafraîchie: le contenu est également actualisé plusieurs fois par jour.

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Actualités

La loi COVID-19 crée une sécurité juridique

GastroSuisse approuve la loi COVID-19. Celle-ci crée la base légale pour l’indemnisation des cas de rigueur dont l’hôtellerie-restauration a de toute urgence besoin. En revanche, la fédération de branche rejette les initiatives agricoles extrêmes.

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Hotel Innovations Award

GastroSuisse et la Société Suisse de Crédit Hôtelier (SCH) cherchent, encouragent et priment les concepts d’innovation des petits et moyens hôtels les plus prometteurs.

Posez votre candidature pour l’Award 2021!

 

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