Attualità

Il concetto di protezione di settore durante il Covid-19

Ora il settore alberghiero e della ristorazione svizzero ha un piano di protezione contro il COVID-19. Il documento è frutto della collaborazione con l’Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV), l’Ufficio federale della sanità pubblica (UFSP) e con la Segreteria di Stato dell’Economia (SECO). Il piano vale per tutti gli offerenti di servizi di ristorazione e disciplina l’attuazione delle condizioni stabilite dal Consiglio federale per le attività aziendali quotidiane.

 

Attualità

Ultim'ora importante: gli aggiornamenti sulla riapertura della ristorazione

Qui trovi le informazioni valide solo per il Canton Ticino e comprese le regole e i documenti necessari per gli esercizi pubblici.

Attualità

ICOMOS annuncia il «Ristorante/Hotel storico dell’anno 2021»:

Lo «Schloss Schadau» a Thun è l’Hotel storico dell’anno 2021. «Ristorante storico dell’anno 2021» è la brasserie «La Bavaria» a Losanna. Un premio speciale va alla «Genossenschaft Baseltor» di Soletta. Tutti e tre i riconoscimenti sono stati consegnati, lunedì 16 novembre 2020, dai membri della giuria «Hotel e ristorante storico dell’anno».

 

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