Competenza GastroSuisse fornisce i dati significativi del settore, mostrando le tendenze, i rischi e le opportunità.

Numeri e tendenze

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  • Conosci le ultime tendenze nella gastronomia e nel turismo, oltre che le opportunità e i rischi per la tua attività?

GastroSuisse raccoglie, analizza e commenta numeri, fatti e tendenze del settore della ristorazione e una volta all’anno conduce un sondaggio tra i soci. Nel quadro annuale e nel barometro del settore mettiamo gratuitamente a disposizione dei nostri soci questi risultati, oltre a utili sintesi di studi e pubblicazioni di associazioni turistiche e dell’ufficio statistico.

A prima vista
Riflesso economico
Barometro del settore
Sondaggi
Konjunktur / KOF
Rilevanza economica del settore alberghiero e della ristorazione

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GastroJournal

La rivista specialistica e associativa di GastroSuisse. Per la ristoranzione, l'albergheria e il turismo. Dal settore per il settore.

Media

Dal 1891 GastroSuisse si impegna per gli interessi dei ristoranti e degli alberghi. Comunicati stampa e pubblicazioni attuali e del passato sono disponibili come PDF.
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